ઠંડા ભાત ગરમ કરીને ખાવા થી થાય છે આ ગંભીર બીમારિયો ????

ઘણા લોકોને ચોખા ખૂબ ગમે છે અને તેઓ દરરોજ તેને ખાય છે. ચોખા બે પ્રકારના હોય છે. જેને બ્રાઉન રાઇસ અને વ્હાઇટ રાઇસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. બ્રાઉન રાઇસ બ્રાઉન રંગનો હોય છે અને સફેદ ચોખા સફેદ રંગના હોય છે. મોટાભાગના લોકો ફક્ત સફેદ ચોખા ખાવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, બ્રાઉન રાઇસ આરોગ્ય માટે વધુ સારું માનવામાં આવે છે.

કેટલાક લોકોને વાસી ભાત અથવા ઠંડા ચોખા ખાવાનું ગમે છે. જે ખોટું છે. સાવચેત રહો જો તમે પણ વાસી ચોખા ખાશો. કારણ કે વાસી ચોખા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. ઠંડા ચોખા ખાવાથી શરીરને અનેક પ્રકારનું નુકસાન થાય છે. જે નીચે મુજબ છે.

ઠંડા અથવા વાસી ચોખા ખાવાના ગેરફાયદા ફૂડ પોઇઝનિંગનું જોખમ વધે છે ઠંડા અથવા વાસી ચોખા ફરીથી ખાવાથી ફૂડ પોઇઝનિંગનું જોખમ વધી જાય છે. વારંવાર ચોખા ગરમ કરવાથી બેસિલસ સીરીયસનું પ્રમાણ વધે છે, જેનાથી ફૂડ પોઇઝનિંગ થાય છે. ફૂડ પોઇઝનિંગ સિવાય પેટના ખેંચાણ, ઝાડા અથવા  થવાની પણ ફરિયાદો છે. તેથી, વાસી ચોખા ન ખાય અને હંમેશા તાજા ચોખા ખાય છે.

બેસિલસ સેરીઅસ શું છે  બેસિલસ સેરીઅસ એ જમીનમાં જોવા મળતું બેક્ટેરિયમ છે. આ બેક્ટેરિયા કાચા ચોખામાં હોય છે. તે જ સમયે, જ્યારે ચોખાને ફરીથી અને ફરીથી ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ચોખા દૂષિત થઈ જાય છે અને તેમાં બેસિલસ સીરીયસનું પ્રમાણ વધે છે.

બેસિલસ સેરીઅસ બેક્ટેરિયાને રોગકારક અથવા રોગ પેદા કરતા બેક્ટેરિયા માનવામાં આવે છે અને જ્યારે ચોખાને ફરીથી ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ બેક્ટેરિયા ઝડપથી ગુણાકાર કરે છે. બેસિલસ સેરીઅસ બેક્ટેરિયા સામાન્ય રીતે 4–60 ° સે તાપમાને વધવાનું શરૂ કરે છે અને ચોખામાં તેનું પ્રમાણ વધારવાથી શરીર ગંભીર રોગોથી પીડાય છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી ઠંડા અથવા વાસી ચોખા ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિને અસર થાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે છે. જ્યારે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય છે, ત્યારે શરીર સરળતાથી રોગોમાં આવે છે અને તમે બીમાર થશો.

ચેપ લાવી શકે છે નાના બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓએ ઠંડા ચોખા ખાવાનું ભૂલવું જોઈએ નહીં. તેમને ખાવાથી પેટમાં ચેપ થવાનું જોખમ વધે છે અને પેટ પરેશાન થાય છે. તે જ સમયે, ખોરાક પણ યોગ્ય રીતે પચતો નથી અને પેટમાં દુખાવો થવાની ઘણી ફરિયાદો છે.

આ રીતે ઠંડા ચોખાનો ઉપયોગ કરવાથી તમે બીમાર થશો નહીં જો ઠંડા ચોખા સુરક્ષિત રીતે ખાવામાં આવે છે, તો તમે બીમાર થશો નહીં. ઠંડા ચોખા અથવા વાસી ચોખા ગરમ ન કરો અથવા ખાશો નહીં. તેમને રેફ્રિજરેટરમાંથી કા અને થોડા સમય માટે ઓરડાના તાપમાને રાખો અને પછી તેનું સેવન કરો.

જો તમે ફક્ત ગરમ કર્યા પછી ચોખા ખાવાનું પસંદ કરો છો, તો પછી ફક્ત તેમને 165ºF અથવા 74 ° સે તાપમાને ગરમ કરો. જો વધારે ગરમ કરવામાં આવે તો તેઓ હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.

Disclaimers- matters given in this article is totally based on media reports, astrology beliefs and Ayurveda principles.. therefore in certain cases it may not be apply for all.. viewers have to see this with their own intellectuals and knowledge..